Richard Ying – Blog

14 juillet 2008

En attendant le réparateur…

Filed under: Côté chinois,Ma Vie — Richard Ying @ 23:02. 5 commentaires.

Wenzhou

Réveil très matinal aujourd’hui puisque dès 5 heures du matin j’ai eu droit à des pétards : une famille avait décidé d’emménager aujourd’hui et avait organisé une cérémonie pour faire fuir les démons…
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J’en ai profité pour prendre en photo le lever de soleil, ou presque…
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… car une montagne cache l’horizon déjà encombré de tours.
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Il n’y a pas encore de monde sur le carrefour devant ma fenêtre…
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Trois quarts d’heure plus tard, les gargotes à petits déjeuners apparaissent et s’agglutinent.
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Nous nous sommes aperçus que le climatiseur ne fonctionnait pas dans ma chambre. Un réparateur a été appelé et on l’a attendu au lieu de sortir.
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7 heures, je suis retourné dormir tandis que mes parents ont regardé la télé ou sont allé voir des cousins venus avec nous (de Paris) qui ont aussi acquis un pied-à-terre, au-dessus.
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La sieste s’est prolongée, en raison du décalage horaire. Je me suis levé vers 16h.
Une demi-heure plus tard, on apprenait que le réparateur ne passerait pas aujourd’hui, mais seulement demain matin. Une journée de perdue…

Sur le carrefour, la circulation est plus dense, la plupart des gens ont une activité ralentie quand le soleil tape le plus fort, surtout qu’il fait 32°C à l’ombre… A 16h30, tout le monde a repris son travail.
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On ne perd pas plus de temps, nous sortons rendre visite à une cousine de ma mère. Surtout ne pas oublier son cadeau.
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En bas de mon immeuble…
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En construction.
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Tiens, une reproduction de l’Arc de Triomphe…
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…et aussi de bâtiments vénitiens, c’est un centre commercial.
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Un multiplexe.
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Malgré les nombreux programmes immobiliers, le centre-ville de Wenzhou est encore rempli de vieilles habitations.
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Un arrêt de bus, la plupart du temps, il n’y a que le panneau et pas d’abribus.
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Un kiosque pour les petites faims. Beaucoup de familles peu éduquées vendent des boissons et friandises, certaines rues sont ainsi remplies de boutiques ressemblant à ce kiosque.
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Encore des économies sur l’architecte.
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L’arbre au milieu de l’avenue.
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Pédalos.
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Briefés pour la soirée.
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Nous arrivons chez la cousine de ma mère. Elle dispose d’une vue sur le fleuve et sur l’île Jiangxin.
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L’île Jiangxin est peut-être ce qu’il y a de plus touristique dans la ville. A part la pagode qui date du 18e siècle, tout ce qui s’y trouve est moderne…
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On y trouve d’ailleurs un parc d’attractions.
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Bonbons, fruits, thé, cendrier, noix… Tout a été sorti sur la table basse pour les invités.
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Après un moment passé chez la cousine, nous sommes invités par son mari à dîner au restaurant et donc nous sortons.

Des cyclopousses.
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Une petite faim ? Ici, vous pourrez trouver des nouilles comme l’indique l’enseigne, mais aussi des brioches vapeurs et du riz…
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Beaucoup de voitures de mariés…
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Après nous être garés, nous traversons un bâtiment, le « Marché du grand Monde », pour rejoindre l’entrée du restaurant.
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En fait c’est plus un grand magasin.
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Comme souvent, les restaurants se trouvent dans un hôtel.
Ce soir, cet hôtel-restaurant reçoit 8 dîners de mariage.
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Il se trouve que selon le calendrier chinois, aujourd’hui était un jour idéal pour se marier, d’où les nombreuses voitures croisées en cours de route et les 8 banquets de l’hôtel.

Quelqu’un à ne pas froisser en arrivant…
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Notre salle, avec le plateau tournant caractéristique du pays au milieu de la table.
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Dans un repas chinois, on commande des plats pour l’ensemble de la table, ensuite chacun se sert et peut rapprocher de lui un plat en faisant tourner le plateau.

Au menu ce soir, des langues de canards.
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Des pommes.
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Une salade tomate-maïs-chou.
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Du bambou.

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De la chair de crabe… crue.
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Euh, je connais pas le nom et saurais pas comment décrire, c’est végétal…
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Du poisson séché.
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Du concombre.
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Du tofu.
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Du poulet cuit à la vapeur… Un morceau manque car l’hôte doit goûter au plat avant qu’il ne soit servi aux invités, ça se voyait moins sur les autres plats.
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Du riz au surimi et au porc.
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Des crevettes.
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Du poisson (?) cuit à la vapeur.
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Des crabes, cuits cette fois.
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De la peau de je-ne-sais-quoi sur un lit d’oeuf.
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Servie individuellement, une soupe de poulet aux ailerons de requin. Les ailerons de requins (désolé les écolos, je ne suis pas celui qui a commandé) sont habituellement servis dans une soupe de fruits de mer ou avec seulement quelques légumes.
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Du céleri servi avec de la méduse et des liserons d’eau.
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De la chair crue de saumon et de homard.
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Des morceaux de boeufs assaisonnés.
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Des épinards.
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Et enfin le dessert : un assortiment de fruits.
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Il paraît que je tiens mal les baguettes.
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Attention, vous vous servez dans le bol et non dans l’assiette qui sert à recueillir les déchets (os, arêtes, coquilles, peau…).
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Le Sprite à la chinoise, spécial J.O.
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Le Wanglaoji, boisson très appréciée, qui est un thé aux herbes pouvant être bu chaud ou glacé.
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Le repas s’est fini tard, à 21h.
Si vous souhaitez rentrer vous pouvez prendre un cyclopousse.
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Le soir, des marchands s’installe dans les rues fréquentées avec leurs étals.

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KFC, très bien installé en Chine.
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Nous revenons chez la cousine, un passage est fait dans l’échoppe d’en bas.
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De nuit, la vue est pas mal du tout chez la cousine.
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Les habitants s’amassent sur les rives du fleuve. De notre côté de la rue, de nombreux karaokés sont ouverts pendant la nuit.
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Quelques marchands ambulants vendent aux touristes de quoi faire voler de petites montgolfières en papier. Une petite bougie est placée en dessous d’un petit dôme de papier et réchauffe l’air, ce qui élève l’ensemble.
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Presque 22h30, il va falloir songer à y aller.
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Il est déjà tard, les berges sont à présent quasi désertes. En bas de l’immeuble, on trouve juste quelques habitants en train de jouer aux cartes sous les yeux des gardiens (qui ont un uniforme).
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Il est plus de 23 heures, une dernière photo, celle d’une cabine téléphonique semblable à celle de chez nous, avant de monter dormir.
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Demain, il faudra se lever vers 5-6h (qui devrait justement être le moment où je publierai cet article…)

> Photos du 14 juillet (à Wenzhou) sur Flickr.

5 commentaires »

  1. Merci pour le récit.

    Commentaire by Fabian — 14 juillet 2008 @ 23:54

  2. Très instructif pour nous qui sommes quasiment à l’autre bout de la terre.

    Commentaire by abadinte — 15 juillet 2008 @ 13:57

  3. J’adore Richard :-) merci pour ces récits et ces photos… je me régale ! ça donne envie de venir te rejoindre pour manger du crabe cru :-)

    Commentaire by Korben — 15 juillet 2008 @ 16:39

  4. Yum ! ^_^

    Vivement le prochain épisode :p

    Commentaire by Emilien — 15 juillet 2008 @ 20:42

  5. @Fabian : de rien ;)

    @abadinte : et surtout, ça ne ressemble pas aux Chinois avec les couteaux entre les dents décrits par les médias sensationnalistes :P

    @Korben : On peut aussi trouver ça en France :D

    @Emilien : comme je le disais, aussi souvent que je le pourrai :)

    Commentaire by Richard Ying — 17 juillet 2008 @ 18:14

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